Zážitky z Francie – Erasmus+
Z Francie jsme si přivezli spoustu zážitků, na které určitě jen tak nezapomeneme.
Náš pobyt začal v Peyregoux, malé vesničce asi 80 km od Toulouse, kde jsme se ubytovali ve zrekonstruované klášterní budově. Poté jsme jeli do města Albi, kde jsme si prohlédli historické centrum a poznali, jak se nakupuje na místních trzích. Další dny jsme trávili v hotelu La Caussea, kde jsme plnili svou praxi v kuchyni a za barem. V hotelu se nám líbilo a úžasné zážitky doplnil i skvělý kolektiv zaměstnanců. Během vaření jsme se naučili pár tradičních francouzských receptů. Jak nám to šlo, je zdokumentováno na videu, které se nachází na stránkách školy www.hsvos.eu. Měli jsme také tu čest obsluhovat místní obyvatele vesničky při slavnostní večeři, v jejímž rámci jsme si procvičili odbornou francouzštinu. Velkým zážitkem byla účast na gastronomické soutěži nejlepších kuchařů, držitelů michelinských hvězd, kde jsme obsluhovali porotu. Tato akce byla spojena s ragbyovým zápasem Toulouse proti Casteru, na který jsme byli taktéž pozvaní. Během následujících dnů jsme měli možnost podívat se na agrotrhy a degustaci vín. Mohli jsme nejen ochutnat víno, místní rumy a piva, ale i setkat se s vinaři. Když jsme zjistili, že naše kuchyně není ve Francii tak proslavená, uspořádali jsme tematickou českou večeři i s prezentací. K jídlu jsme připravili polévku s celestinskými nudlemi, gulášek s karlovarskými knedlíky a meruňkový koláč s drobenkou. Francouzům velmi chutnalo a všechno jídlo nám pochválili. V příštích dnech jsme poznávali krásy okolních měst. Ke konci pobytu jsme se vydali na výlet do města Lautrec, kde jsme se podívali na větrný mlýn a poznali nejlepšího pekaře z okolí. Kdybychom měli shrnout, jak se nám ve Francii líbilo, slova by nám na to nestačila. Všichni bychom se chtěli vrátit a zůstat tu déle, protože na poznání takového krásného místa člověk potřebuje víc času, aby dokázal všechny zážitky vstřebat. Věříme, že tyto výměnné pobyty se stanou tradicí, protože nám tento pobyt dal mnoho nových znalostí a zároveň jsme si ho moc užili.
Na závěr bychom chtěli poděkovat vedení obou škol za uskutečnění pobytu, paním učitelkám a učitelům, kterří nás připravili po jazykové a odborné stránce, celému učitelskému sboru v Peyregoux za péči o nás, za nové znalosti a spoustu zážitků a na závěr naše největší díky patří paní učitelce Valerii Papežové, která s námi strávila celý pobyt, a paní Evě Svobodové, bez které by se tato výměna také neuskutečnila. Děkujeme.
Text: Martin Ducháček za studenty 1.VOŠ

Zážitky z Francie – Erasmus+


Z Francie jsme si přivezli spoustu zážitků, na které určitě jen tak nezapomeneme.


vos erasmusNáš pobyt začal v Peyregoux, malé vesničce asi 80 km od Toulouse, kde jsme se ubytovali ve zrekonstruované klášterní budově. Poté jsme jeli do města Albi, kde jsme si prohlédli historické centrum a poznali, jak se nakupuje na místních trzích. Další dny jsme trávili v hotelu La Caussea, kde jsme plnili svou praxi v kuchyni a za barem. V hotelu se nám líbilo a úžasné zážitky doplnil i skvělý kolektiv zaměstnanců. Během vaření jsme se naučili pár tradičních francouzských receptů. Jak nám to šlo, je zdokumentováno na videu, které se nachází na stránkách školy www.hsvos.eu. Měli jsme také tu čest obsluhovat místní obyvatele vesničky při slavnostní večeři, v jejímž rámci jsme si procvičili odbornou francouzštinu. Velkým zážitkem byla účast na gastronomické soutěži nejlepších kuchařů, držitelů michelinských hvězd, kde jsme obsluhovali porotu. Tato akce byla spojena s ragbyovým zápasem Toulouse proti Casteru, na který jsme byli taktéž pozvaní.

 

Během následujících dnů jsme měli možnost podívat se na agrotrhy a degustaci vín. Mohli jsme nejen ochutnat víno, místní rumy a piva, ale i setkat se s vinaři. Když jsme zjistili, že naše kuchyně není ve Francii tak proslavená, uspořádali jsme tematickou českou večeři i s prezentací. K jídlu jsme připravili polévku s celestinskými nudlemi, gulášek s karlovarskými knedlíky a meruňkový koláč s drobenkou. Francouzům velmi chutnalo a všechno jídlo nám pochválili. V příštích dnech jsme poznávali krásy okolních měst. Ke konci pobytu jsme se vydali na výlet do města Lautrec, kde jsme se podívali na větrný mlýn a poznali nejlepšího pekaře z okolí. Kdybychom měli shrnout, jak se nám ve Francii líbilo, slova by nám na to nestačila. Všichni bychom se chtěli vrátit a zůstat tu déle, protože na poznání takového krásného místa člověk potřebuje víc času, aby dokázal všechny zážitky vstřebat. Věříme, že tyto výměnné pobyty se stanou tradicí, protože nám tento pobyt dal mnoho nových znalostí a zároveň jsme si ho moc užili.

 

Na závěr bychom chtěli poděkovat vedení obou škol za uskutečnění pobytu, paním učitelkám a učitelům, kteří nás připravili po jazykové a odborné stránce, celému učitelskému sboru v Peyregoux za péči o nás, za nové znalosti a spoustu zážitků a na závěr naše největší díky patří paní učitelce Valerii Papežové, která s námi strávila celý pobyt, a paní Evě Svobodové, bez které by se tato výměna také neuskutečnila. Děkujeme.

 

Text: Martin Ducháček za studenty 1.VOŠ

Foto: archiv Hotelové školy Poděbrady

(21. 6. 2018)

 


Své místo v mateřince by měli i letos najít všichni přihlášení malí Poděbraďáci

Své místo v mateřince by měli i letos najít všichni přihlášení malí Poděbraďáci

S novým rokem hlásí Mateřská škola Poděbrady plnou kapacitu svých deseti pracovišť, což je dohromady 561 míst. V loňském roce se podařilo vyhovět všem přihlášeným. Jak vidí letošní rok ředitelka Kateřina Vacková? V rozhodování rodičům pomůže i den otevřených dveří ve všech deseti školkách 25. dubna 2019 od 8 do 11 hodin.

celý článek >>>

Když velcí bojovníci pomáhají těm malým

Když velcí bojovníci pomáhají těm malým

Příznivci bojových sportů podpořili necelými 260 tisíci korunami dvě děti s handicapem z Nymburska.

celý článek >>>

ANKETA: Co vaši organizaci čeká v roce 2019?

ANKETA: Co vaši organizaci čeká v roce 2019?

Jitka Karbulková, ředitelka Domu dětí a mládeže Symfonie Poděbrady / Vladimíra Zemánková, vedoucí Městské knihovny Poděbrady / Hana Janiššová, ředitelka Základní umělecké školy Otakara Vondrovice Poděbrady

celý článek >>>

Hotelovka zazářila na Mezinárodním mistrovství ČR Gastro Junior Brno

Hotelovka zazářila na Mezinárodním mistrovství ČR Gastro Junior Brno

Ve dnech 17.–20. ledna se v Brně konal již 25. ročník celorepublikového finále soutěže mladých talentů v oborech kuchař, cukrář, číšník, barman, barista a teatender (čajový specialista, pozn. red.). Pětice studentů Hotelové školy Poděbrady se v něm rozhodně neztratila, ba právě naopak.

celý článek >>>

Den mexické kuchyně v libické škole

Den mexické kuchyně v libické škole

Základní škola v Libici nad Cidlinou se opět zapojila do projektu Den mezinárodní kuchyně v českých školních jídelnách.

celý článek >>>

Když žáci zvládnou úžasné věci

Když žáci zvládnou úžasné věci

K hlubšímu pojetí tématu „Výchova demokratického občana“ nestačí zprostředkovat pouze informace a znalosti. Naše Základní škola T. G. Masaryka se snaží podporovat aktivní účast žáků na rozvoji a životě školy tím, že učí a vede žáky praktickou a činnostní formou. Demokratické klima školy posilujeme nejen v přímé výuce, ale také v projektové činnosti žáků.

celý článek >>>

Robinsoni v roce 2018

Robinsoni v roce 2018

Turistický oddíl mládeže (TOM) Robinsoni oslavil v loňském roce již 50. výročí založení.

celý článek >>>

Učíme se s Ozoboty

Učíme se s Ozoboty

EKO Gymnázium Poděbrady efektivně rozvíjí informatické myšlení a digitální gramotnost žáků.

celý článek >>>

MĚSTSKÉ KULTURNÍ CENTRUM PODĚBRADY
NAMĚSTÍ KRÁLE JIŘÍHO 1/I
PODĚBRADY
TELEFON / FAX: +420 325 612 505
EMAIL: info@ipodebrady.cz
www.ipodebrady.cz

KULTURNÍ A INFORMAČNÍ CENTRUM PODĚBRADY